Dalia Jatautaitė  studeerde in Graz (Oostenrijk), aan de University of Music bij prof. E. Triebel en prof A. Jung, Jung verbeterde zijn vaardigheden volgens werelds toonaangevende organisten. Dalia behaalde een master's degree in kerkmuziek bij organisten G. Bovet, A. Rößler, H. Vogel en H. Meister.

Zij was orgelsolist bij diverse ensembles, D. Jatautaitė gaf orgelconcerten  in de Verenigde Staten, Canada, de meeste Europese landen en zij nam deel aan diverse festivals, ook aan het International bamboo orgel, het enige overlevende World festival in Manila, Filippijnen.
Dalia Jatautaitė heeft het Kaunas religieuze muziek Center (KRMC) opgericht. Onder haar begeleiding geeft het KRMC een verscheidenheid aan klassieke muziek projecten in Kaunas zoals ‘Sunday Music’, ‘European music en Musica Sacra  en in de Litouwse regio's orgelklanken ‘Suduva Marijampole’.

In 2016 gaf zij ter gelegenheid van het 600 jarig bestaan van de stad Kaunas een CD uit opgenomen in het meest waardevolle Litouwse erfgoed, de kathedraal van Kaunas.